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Soirée vin du 15 décembre 2023

Soirée vin
samedi 11 novembre 2023
Notre nouvelle soirée arrive bientôt ! Venez découvrir les champagnes de la maison De Venosge autour d'un menu composé pour l'occasion.

Soirée autour d’un vigneron

du 15 décembre 2023

Champagne De Venosge

Structure, finesse et pureté, le style de cette maison familiale en Champagne

https://champagnedevenoge.com/

 

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Votre Menu Boissons Comprises 122 € (par personne)

La soirée chambre -petit déjeuner, menu vins compris : 195 € (par personne)

 

Crevettes roses de St Gilles Croix De Vie

Chanterelles, kombu, citrons confits

Champagne Brut Cordon Bleu

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La noix de Saint Jacques

Au naturel, juste assaisonnée de quelques zestes d’agrumes

Crabe, algues et coquillages

Tuile corail, caviar

Champagne Brut Princes Blanc de Blancs

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Le foie gras de la Maison Soulard

butternut, coques, algues, riz souflé

Champagne Brut Princes Blanc de Noirs

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Canette bio du père Léon

Betteraves de chez Cécile,

Algues, huile d’olives noires

Champagne Brut Princes Rosé

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Dulce, bergamote, noisettes

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Poire, cèpes, cyprès

Champagne Extra-Brut Blanc

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