Soirée Oenologique du Domaine Duchêne - Famille Rouvière

vendange des raisins sur le domaine

Ce qui vous attend...

Date:
18/12/2026

Le Domaine du Chêne a été créé en 1985 par Marc et Dominique. Depuis juillet 2012, leurs enfants Anaïs et Julien les ont rejoints. L’exploitation compte 28 hectares : 4,5 hectares de condrieu, 2 hectares de saint joseph blanc, 7 hectares de saint joseph rouge, 14,5 hectares de vin de pays. plantées sur un sol granitique, les vignes s’étendent du coteau au plateau, et leur moyenne d’âge est de 40 ans. La production annuelle est d’environ 120 000 bouteilles. La Famille ROUVIERE sera heureuse de vous faire partager sa passion lors de cette soirée.

Prix du repas et de la chambre (2 pers.)
450
€
*
Prix du repas et de la suite (2 pers.)
610
€
*
Prix du repas seul (par personne)
Prix du repas (par personne)
135
€
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*Boissons incluses

Domaine Duchêne –Famille Rouvière

Des vins authentiques, une famillepassionnée, un terroir unique à Chavanay, au cœur de la Vallée du Rhône.

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Le Tourteau

Cèpe et Tagette Mandarine

 

Fleur de Rouvière-Méthode traditionnelle brut

 

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St-Jacques au naturel
Bouillon de crabe vert et mayonnaise d’algues

 

AOC Saint-JosephMarsanne, Roussanne

 

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Le Poisson de la criée de Saint-Gilles Croix de vie

Mogette, jambon de Vendée et coques

 

AOC Condrieu« Volan » Voignier

 

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Filet de canard de la maison Dupont

Déclinaison de betteraves bio de chez Cécile

 

AOC Saint-Joseph « Anais » Syrah

                     

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Pomme Granny-Smith, Criste-marine, muscovado

 

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Chocolat Valrhona

Travail autour de la truffe melanosporum et vanille

 

Saint-Joseph Syrah

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* Ce menu est à titre d’exemple, certains composants et vins peuvent être susceptibles de changement

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Table DistinguéeEtoilé MichelinDeux Toques Gault Millau