Langues
EN
Les huitres au naturel N° 2 du vivier de la Sauzaie 29 €
La langoustine des Sables d’olonnes
Chèvre frais, caviar
Bouillon d’herbes du jardin de Pauline
40 €
******
Homard fumé
La tomate, en achard, en bonbon coulant,
Bouillon timut-rhum
42 €
*******
Asperges d’Anjou bio
Grillées
Coques -ail des ours
38 €
L’huitre du Vivier de la Sauzaie
Algues, caviar
Homard roti
Rhubarbes mûres,
Bouillon rhubarbe -poivre de Tasmani.
75 €
Le Bar ikejime de Benjamin
Foie gras, coquillages
48 €
*Le poisson, provenant des criées locales, il peut varier selon les arrivages
L’Agneau Label Rouge de Vendée
Petit pois, coquillages, ail noir, algues
Jus réglisse
45 €
* viande origine france
Fraise- mélisse-meringue
Le Chocolat - thé- fruits rouges
Poire - bergamote - tonka
Sélection de fromages BIO
De la ferme de Nermoux et De la chèvrerie du Purdeau
12 €
Image bandeau footer
