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menu autour d’un vigneron du 30 mars à 20 h precise

Domaine Michel et Laurent Juillot 

86 € vins compris 

 

Foie gras, anguille fumée, mangue

Crémant de Bourgogne Blanc de Blanc

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L’asperge, la morille, l’œuf fermier

Magnums de Mercurey Blanc 1er Cru En Sazenay 2014

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La langoustine, le céleri, la pomme

Mathusalem de mercurey Blanc 1er Cru Les Champs Martins 2006

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Le pigeon, la pomme de terre, la canelle

Réhoboam  de Mercurey Rouge 1er Cru Clos des Barraults 2005                          

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Le chocolat

Corton Perrière Grand Cru 2015